Hoi, ik ben Fabianne. Welkom in mijn winkel!

​

​

Zolang ik me kan herinneren namen mijn ouders me mee naar Italië. Wat als vakantie begon, werd een liefde die alleen maar groeide: voor de mensen, de sfeer en natuurlijk het eten.

​

Ik kom zelf uit Zeist, en ondernemen was altijd al mijn droom,  iets waar ik ook voor gestudeerd heb. Ik merkte dat er hier behoefte was aan een plek voor mooie producten, een goede koffie en een lekker broodje om mee te nemen. In mei 2025 opende ik daarom de deuren van Bella Donna, mijn eigen Italiaanse delicatessenzaak aan de Slotlaan 290.

​

Dat broodje werd schiacciata: de knapperige zus van de focaccia, die ik in Florence ontdekte en waar ik meteen verliefd op werd. We beleggen 'm met vleeswaren die we zelf snijden. Kwaliteit staat bij mij altijd voorop, daarom reis ik zelf langs Italiaanse producenten om te zien hoe alles wordt gemaakt en, minstens zo belangrijk, om te proeven.

 

Naast onze verse schiacciata to go en een echte Italiaanse koffie vind je bij Bella Donna verse maaltijden van Landwaart Culinair, desserts van Mercuur Patisserie en een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de beste Italiaanse olijfoliën en wijnen. Wil je iemand verrassen of jezelf verwennen? Dan stellen we met liefde een cadeau voor je samen.

Ik deel mijn passie voor Italië graag met je. Geniet van Italië, gewoon bij jou thuis.

​

Tot snel! Ciao Fabianne